新鮮な素材と研究を重ねて調合した独自のダシをふんだんに使った、あっさり味のこだわりスープ。
ゆっくりと時間をかけ、旨み成分を綴じ込めた澄んだスープを丁寧に仕上げています。

究極のラーメン

アクを丁寧に取りながら、げんこつを一日以上煮込み骨の髄からしみ出る旨みを凝縮したスープ。
濃厚な味わいながらもコクがあり、すっきりした口当たりの自慢のスープです。